Description
Le kit de test d’acide citrique est une méthode flexible et simple pour la mesure et l’analyse rapides et fiables de l’acide citrique (citrate) dans les aliments, les boissons et d’autres matériaux.
Le nombre de tests manuels par kit peut être doublé si tous les volumes sont divisés par deux. Cela peut être facilement réalisé à l’aide du spectrophotomètre à ondes MegaQuantTM.
Avantages
- Stabilité étendue des cofacteurs. Cofacteurs dissous stables > 1 an à 4 °C.
- Citrate lyase reconstituée stable pendant 4 semaines à 4oC / 6 mois en dessous de -10 °C
- Comprimés tampon / cofacteur / enzyme pour une utilisation efficace des composants du kit
- PVP incorporé pour prévenir l’inhibition du tanin
- Prix très compétitif (coût par test)
- L’outil logiciel Mega-Calc™ est disponible pour un traitement des données brutes sans tracas
- Norme incluse
- Adapté aux formats manuel, microplaque et auto-analyseur
Description
| Contenu | 72 dosages (manuel) / 720 dosages (microplaque) / 840 dosages (auto-analyseur) |
| Température de transport | Ambiante |
| Température de stockage | Stabilité à court terme : 2-8 °C, Stabilité à long terme : voir les étiquettes des composants individuels |
| Stabilité | > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées |
| Analyte | Acide citrique |
| Matériel | Spectrophotomètre, Microplaque, Auto-analyseur |
| Méthode de détection | Absorbance |
| Longueur d’onde (nm): | 340 |
| Réponse | Diminution |
| Gamme linéaire | 1,0 à 100 µg d’acide citrique par dosage |
| Limit e de détection | 0.491 mg/L |
| Durée de réaction (min): | environ 5 min |
| Exemples d’application | Jus de raisin, vin, bière, jus de fruits, boissons non alcoolisées, thé, produits laitiers (par exemple fromage), viande, viande transformée, produits de légumes et de fruits, produits de boulangerie, papier, produits pharmaceutiques, cosmétiques et autres matériaux (par exemple cultures biologiques, échantillons, etc.). |
Ref. K-CITR
