Les bioréacteurs permettent la culture de de microorganismes comme bactéries, levures, cellules animales et végétales dans des conditions physico-chimiques contrôlées. Les appareils présentés sont des appareils de laboratoire permettant de la culture dans de faibles volumes de milieu tout en permettant de contrôler au mieux les paramètres. Certains peuvent être utilisés pour les cultures en continu ou fed-batch. Ces bioréacteurs sont faciles à mettre en œuvre. Ils peuvent être utilisés en parallèle pour étudier plusieurs paramètres en même temps et permettent ainsi d’optimiser le développement de procédés de production.
