Les viscosimètres permettent de mesurer la viscosité d’un fluide. Les rhéomètres les plus classiques mesurent la force exercée sur une pièce mobile (par exemple un cylindre) entrainée par un moteur. Cette force augmente avec la viscosité. Pour de très petits échantillons vous trouverez des viscosimètres à écoulement, la viscosité est déterminée par une mesure de pression à la sortie d’une seringue.
