Description
La L-carnitine est un composé d’ammonium quaternaire impliqué dans le métabolisme de la plupart des mammifères, des plantes et de certaines bactéries. Pour soutenir le métabolisme énergétique, la carnitine transporte les graisses à longue chaîne
acides du cytosol dans les mitochondries pour être oxydés pour la production d’énergie gratuite, et participe également à l’élimination des produits du métabolisme des cellules.
Ce kit est applicable pour tester la L-carnitine dans les aliments pour nourrissons et tout-petits et dans le lait en poudre.
Principe du test L carnitine
Le kit de test L-carnitine actuel est basé sur un test enzymatique pour la détermination quantitative de la L-carnitine totale dans les denrées alimentaires, les aliments pour animaux et les produits pharmaceutiques. Le principe du kit est conforme à la norme ISO. La L-carnitine est extraite de l’échantillon puis diluée. L’extrait d’échantillon dilué et le substrat sont ajoutés dans le puits de la plaque de microtitration qui est recouvert d’enzyme. Incuber dans l’obscurité à 20-25°C pendant 30 minutes. La mesure de la plaque se fait à l’aide d’un lecteur ELISA à 412 nm ou 405 nm. La valeur OD de l’échantillon peut être lue à partir de la courbe standard.
Composants du kit
Plaque de microtitrage, 8 puits par bandelette, 6 bandelettes, au total 48 puits
Eau stérile 30 ml, 1 bouteille
Substrat concentré, 1 ml/flacon, 1 flacon
Standard L-cartinine en poudre, 2 bouteilles
Couvercle pour microplaque, 1 pièce
Réactifs et instruments requis (non fournis)
Hydroxyde de potassium KOH, 4 mol/L (22,4 g de KOH dissous avec de l’eau ultra pure ou de l’eau déminéralisée et diluer à 100 ml)
Solution à 13 % de HClO₄ (Prendre 13 ml de HClO₄ et dissoudre avec de l’eau ultrapure ou de l’eau déminéralisée, puis diluer à 100 mL)
Eau ultra pure ou eau déminéralisée
Banc aseptique
Lecteur ELISA avec 412 nm ou 405 nm
Bain-marie 40°C
pH-mètre
Centrifugeuse ＞8000 x g
Pipette 20-200μL ; 100-1000μL
Flacons à centrifuger avec bouchon à vis 15 ml et 50 ml
Flacons 1,5-2,0 mL
Pot en verre spirale 500mL
Fiole jaugée 100 et 1000mL
Bécher 100mL
Seringues stériles de 20 ml avec filtre de 0,45 μm
Papier filtre
stabilité : 12 mois lorsque stocké à 2-8°C
Ref. R6004
