Dieses Gerät misst den osmotischen Druck (mOsm / kg) einer Lösung.
Die Konzentration eines gelösten Stoffes, die die Gefriertemperatur der Lösung verändert, die Messung der Osmolarität (oder Osmolalität) kann durch Messen des Gefrierpunkts bestimmt werden. Ein solches kryoskopisches Osmometer ermöglicht automatisierte Messungen an sehr kleinen Proben (weniger als 1 ml).
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