Beschreibung
Peroxid Test Beschreibung
Unsere Kit-Methode erfasst die Bestimmung von Peroxidwerten für tierische Öle und Fette, pflanzliche Öle und Fette sowie für Aroma- und Duftstoffe. Der Peroxidwert ist ein Parameter, der den Gehalt an Sauerstoff als Peroxid, insbesondere an Hydroperoxiden, in einem Stoff angibt. Der Peroxidwert ist ein Maß für die vorhandene Oxidation.
Die MenidiMedica-Methode zeigt eine sehr gute Übereinstimmung mit der offiziellen AOCS-Methode Cd 8-53. Darüber hinaus wurde der Peroxidwert unter Verwendung des Electra m2 Unified Analyzers und der von Campden BRI (Campden BRI) verwendeten, nach UKAS akkreditierten Titrationsmethode bestimmtMethode TES-AC-360). Es wurde festgestellt, dass die Daten für PV mit Electra m2 Unified Analyzer sehr gut reproduzierbar sind und die Korrelation zwischen den beiden Methoden gut ist.
Peroxid Test Präsentation
Ref. Nr .: 89010 – 50 Tests
R1 – 2.5 ml.
R2a – 1.25 ml.
R2b – 1.25 ml.
R3 – 0.05 ml.R4 – 490 ml.
Vorbereitung der Reagenzien
R1 – gebrauchsfertig
WR2 – Mische gleiche Mengen von R2a und R2b und füge 50: 1 R3 hinzu und mische vorsichtig. Die Lösung 3 Minuten bei 3000 U / min zentrifugieren und den Überstand sammeln. Beschriften als WR2 und es ist 10 Tage bei RT stabil.
R3 – gebrauchsfertig
R4 – gebrauchsfertig
Peroxid Test TProzedur
9.8 ml mischen. von Reagenz R4 mit 0,1 ml. Probe 3 Sekunden lang vorsichtig mischen. 50 ul zugeben. von R1 und vorsichtig für 3 Sekunden mischen. Dann fügen Sie 50 ul hinzu. von WR2 und vorsichtig für 3 Sekunden mischen. Inkubieren Sie 5 Minuten bei Raumtemperatur (15 ° C bis 25 ° C) und lesen Sie die Ergebnisse im Electra m2 Unified Analyzer ab. Wählen Sie den Parameter P.V. in Lebensmitteln.
Der Kit ist ab Herstellungsdatum 2 Jahre haltbar. Behalten Sie es bei RT.
