Beschreibung
In Gegenwart von Peroxid (H2O2) kann Meerrettichperoxidase (HRP) das farblose Tetramethylbenzidin (TMB) katalysieren und erzeugt dann ein blaues Produkt. Die Peroxidkonzentration wird halbquantitativ durch visuellen Vergleich der Reaktionszone des Teststreifens mit den Feldern einer Farbskala gemessen.
Dieser Teststreifen kann zum halbquantitativen Nachweis von Peroxid in Milchpulver, Wasser und anderen Milchprodukten verwendet werden. (Weitere Einzelheiten finden Sie in der Technik, wenn Sie andere Proben testen möchten.)
Vorbereitung zur Peroxidbestimmung
- Vollmilchpulver: Wiegen Sie 1 Gramm (auf 0,01 g genau) Milchpulver ab und fügen Sie dann 8 ml destilliertes Wasser hinzu, um es aufzulösen.
- Rohmilch: Es ist keine Behandlung erforderlich.
- Milchproben sollten vollständig flüssig sein, ohne jegliche Agglomeration und Ablagerung. Proben, die mehr als 25 mg/l H2O2 enthalten, müssen mit destilliertem Wasser verdünnt werden. Darüber hinaus muss der pH-Wert der wässrigen Probe im Bereich von 3-12 liegen. (Stellen Sie den pH-Wert mit Natriumacetat oder Salzsäure ein.)
Merkmale des Peroxidtests
- H2O2-Messbereich: 0,5 – 2 – 5 – 10 – 25 mg/l
- Ergebnis in 20 Sekunden
Inhalt des Peroxidtests
- Tube mit 50 Teststreifen
- Anleitung 1 Stück
Referenz: T003/50T
