Beschreibung
L-Carnitin ist eine quartäre Ammoniumverbindung, die am Stoffwechsel der meisten Säugetiere, Pflanzen und einiger Bakterien beteiligt ist. Zur Unterstützung des Energiestoffwechsels transportiert Carnitin langkettige Fettsäuren aus dem Zytosol in die Mitochondrien, wo sie zur Produktion freier Energie oxidiert werden, und ist auch an der Entfernung von Stoffwechselprodukten aus den Zellen beteiligt.
Dieses Kit eignet sich zum Testen von L-Carnitin in Säuglings- und Kleinkindnahrung sowie Milchpulver.
Prinzip des L-Carnitin-Tests
Das aktuelle L-Carnitin-Testkit basiert auf einem enzymatischen Test zur quantitativen Bestimmung des gesamten L-Carnitins in Lebensmitteln, Tierfutter und pharmazeutischen Produkten. Das Kitprinzip entspricht dem ISO-Standard. L-Carnitin wird aus der Probe extrahiert und dann verdünnt. Der verdünnte Probenextrakt und das Substrat werden in die mit Enzym beschichtete Vertiefung der Mikrotiterplatte gegeben. 30 Minuten lang im Dunkeln bei 20–25 °C inkubieren. Die Plattenmessung erfolgt mit einem ELISA-Lesegerät bei 412 nm oder 405 nm. Der OD-Wert der Probe kann aus der Standardkurve abgelesen werden.
Kit-Komponenten
Mikrotiterplatte, 8 Vertiefungen pro Streifen, 6 Streifen, insgesamt 48 Vertiefungen
Steriles Wasser 30 ml, 1 Flasche
Konzentriertes Substrat, 1 ml/Flasche, 1 Flasche
L-Cartinin-Feststandard, 2 Flaschen
Mikroplattendeckel, 1 Stück
Erforderliche Reagenzien und Instrumente (nicht im Lieferumfang enthalten)
Kaliumhydroxid KOH, 4 mol/l (22,4 g KOH mit Reinstwasser oder deionisiertem Wasser auflösen und auf 100 ml verdünnen)
13 % HClO₄-Lösung (13 ml HClO₄ nehmen, mit Reinstwasser oder deionisiertem Wasser auflösen und auf 100 ml verdünnen)
Reinstwasser oder deionisiertes Wasser
Aseptische Bank
ELISA-Lesegerät mit 412 nm oder 405 nm
Wasserbad 40 °C
pH-Meter
Zentrifuge ＞8000 x g
Pipette 20–200 μl；100–1000 μl
Zentrifugenfläschchen mit Schraubverschluss 15 ml und 50 ml
Fläschchen 1,5–2,0 ml
Spiralglasgefäß 500 ml
Messkolben 100 und 1000 ml
Becher 100 ml
20 ml sterile Spritzen mit 0,45 μm Filter
Filterpapier
Stabilität: 12 Monate bei Lagerung bei 2–8 °C
Ref. R6004
