Beschreibung
Das Fructan Assay Kit eignet sich zur spezifischen Bestimmung von Fructan in Pflanzenextrakten, Futtermitteln und Lebensmitteln, die Stärke, Saccharose und andere Zucker enthalten. Es wird in drei validierten Methoden zur Bestimmung von Fruktan verwendet: AOAC-Methode 999.03 (Lebensmittel), AOAC-Methode 2018.07 (Tierfutter) und AOAC-Methode 2016.14 (Säuglingsnahrung und Erwachsenennahrung).
In der jüngsten Entwicklung wurde eine rekombinante Endo-Levanase in die Fruktanase-Mischung eingebaut, wodurch die Verwendung des Verfahrens auf die Messung von Fruktanen vom Levan-Typ erweitert wird, wie sie in Gräsern wie Wiesenlieschgras, Knaulgras, Weidelgras und Rotschwingel vorhanden sind.
Vorteile
- Sehr kostengünstig
- Alle Kit-Reagenzien sind nach Herstellung > 2 Jahre haltbar
- Unbeeinflusst von hohen Saccharose-/reduzierenden Zuckerkonzentrationen
- Fructan-Kits sind nur bei Megazyme erhältlich
- Einfaches Format
- Das Software-Tool Mega-Calc™ ist für die problemlose Rohdatenverarbeitung verfügbar
- Referenz enthalten
Veschreibung
| Inhalt | 100 Test per kit |
| Transport Temperatur | Umgebung |
| Lagerungstemperatur | Kurzzeitstabilität: 2-8 °C, Langzeitstabilität: Siehe Etiketten der einzelnen Komponenten |
| Stabilität | > 2 Jahre unter empfohlenen Lagerbedingungen |
| Analyt | Fructan |
| Material | Spektrophotometer |
| Nachweismethode | Absorbtion |
| Wellenlänge (nm): | 410 |
| Antwort | Steigung |
| Linearer Bereich | 2,3 bis 55 µg D-Fructose oder D-Glucose pro Assay |
| Nachweisgrenze | 0.16 g/100 g |
| Testdauer | ca. 90 min |
| Beispiele | Mehle, Säuglingsanfangsnahrung, Tierfutter, Tiernahrung, Pflanzenmaterialien (z. B. Zwiebeln), Lebensmittelprodukte und andere Materialien |
Ref. K-FRUC
