{"id":4851,"date":"2019-04-06T09:51:00","date_gmt":"2019-04-06T07:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sysmatec.ch\/produit\/proteon-duo-milk-express-detection-de-lait-dans-les-aliments\/"},"modified":"2022-02-08T08:43:41","modified_gmt":"2022-02-08T07:43:41","slug":"proteon-duo-milk-express-vorhandensein-von-milch-in-lebensmittel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sysmatec.ch\/de\/Produkt\/proteon-duo-milk-express-vorhandensein-von-milch-in-lebensmittel\/","title":{"rendered":"PROTEON DUO MILK EXPRESS- Vorhandensein von Milch in Lebensmittel"},"content":{"rendered":"<p>Es ist ein Doppeltest, um das Vorhandensein von Milch zu feststellen, indem der Nachweis von Beta-Lactoglobulin (Beta-LG) als Indikator f\u00fcr Molkenprotein und Casein f\u00fcr Caseinate kombiniert wird. Dieser Test hilft, die richtige Kennzeichnung Ihrer Produkte sicherzustellen. Dieser Streifentest ist sehr einfach durchzuf\u00fchren.<\/p>\n<p>Beta-Lactoglobulin, Casein, Alpha-Lactoalbumin und Sero-Albumin sind die Hauptproteine \u200b\u200bin der Milch.<\/p>\n<p>Dieser Duo-Test erkennt somit die Hauptindikatoren f\u00fcr Allergene in Milch. Daher ist er besonders n\u00fctzlich, wenn die Milchquelle unbekannt ist, zur Kontrolle von Lieferanten oder f\u00fcr verschiedene Produktionsprozesse die mit Vollmilch, Molke oder Caseinat zu haben k\u00f6nnen. Einzelne Tests, die nur auf eine dieser Proteingruppen basiert sind, sind f\u00fcr den Nachweis von Milch geeignet, k\u00f6nnen jedoch das Vorhanden bestimmter Nebenprodukte vermissen lassen. Hohe Temperaturen oder hohe Dr\u00fccke sowie Reinigungsverfahren mit einem alkalischen Reinigungsmittel k\u00f6nnen die Proteinstruktur ver\u00e4ndern. Daher wird unter diesen Umst\u00e4nden auch ein doppelter Nachweis von Beta-LG und Casein empfohlen, um die Wahrscheinlichkeit des Nachweises von Milch signifikant zu verbessern.<\/p>\n<h2><span class=\"VIiyi\" lang=\"de\"><span class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"de\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-phrase-index=\"3\" data-number-of-phrases=\"4\">Funktionen des Milcherkennungskits<\/span><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Nachweisgrenze (LOD) von Beta-Lactoglobulin: 0.1 ppm (mg\/kg)<\/li>\n<li>Nachweisgrenze (LOD) f\u00fcr Casein: 1 ppm (mg\/kg)<\/li>\n<li>Zum Beispiel f\u00fcr UHT-Milch, LOD: 0,05% (0,05 ml Milch \/ 100 ml Produkt)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Test kann zur Analyse einer festen Probe und zur Analyse von Arbeitsoberfl\u00e4chen verwendet werden.<\/p>\n<p>Der Test wurde mit Kuhmilch \u00fcberpr\u00fcft Wenn die Allergenkonzentration zu hoch ist, kann ein Prozoneneffekt auftreten. Wenn die Probe eine sehr hohe Konzentration des Allergens aufweist, kann ein falsches Negativ erscheinen. Bei PROTEON DUO MILK kann der Prozoneneffekt bei&gt; 8000 ppm \u03b2-Lactoglobulin auftreten.<\/p>\n<p><span title=\"\">Anwendung.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span title=\"\">f\u00fcr Oberfl\u00e4chen, tauchen Sie ein Wattest\u00e4bchen in 0.5 ml Pufferl\u00f6sung, b\u00fcrsten Sie die zu testende Oberfl\u00e4che, geben Sie das Wattest\u00e4bchen 30 Minuten lang wieder in die L\u00f6sung und messen Sie dann mit einem Streifen.<\/span><\/li>\n<li><span title=\"\">f\u00fcr <\/span><span title=\"\">feste Produkte, verd\u00fcnnen Sie die Probe in 10 ml Pufferl\u00f6sung, zerkleinern Sie die Mischung und messen Sie sie am Filtrat.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span title=\"\">Mitgelieferte Ausr\u00fcstung: Pufferl\u00f6sung, Filter, 100 \u03bcl Pipettenspitzen, R\u00f6hrchen, Wattest\u00e4bchen, Detektionsstreifen<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorhandensein von Milch in Lebensmittel<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4843,"template":"","meta":{"_crdt_document":""},"product_brand":[],"product_cat":[366,188],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4851","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-allergene-de","7":"product_cat-analyse-de","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>PROTEON DUO MILK EXPRESS- Vorhandensein von Milch in Lebensmittel - Sysmatec<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schnellnachweistest von Milchr\u00fcckst\u00e4nden auf ihre Eigenschaft als Allergen in Lebensmitteln. 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